課程資訊
課程名稱
單元操作三
Transport Phenomena and Unit Operations (Ⅲ) 
開課學期
100-1 
授課對象
工學院  化學工程學系  
授課教師
戴怡德 
課號
ChemE3009 
課程識別碼
504 32130 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二6(13:20~14:10)星期五6,7(13:20~15:10) 
上課地點
普201新301 
備註
限重修或因被擋修延誤者修習。
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1001ChemE3009 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

講解質量傳遞原理及其相關之化工生產操作 

課程目標
1.瞭解質量傳遞基本原理
2.熟悉氣體吸收過程,能夠初步分析計算氣體吸收程序中各操作參數
3.明瞭相平衡及蒸餾原理,能夠計算蒸餾程序中各操作參數並做初步分析及選擇合適蒸餾設備
4.瞭解萃取操作原理,並能分析萃取程序中各操作變數
5.熟悉吸附過程,能夠進行吸附程序之分析及參數計算
6.明瞭乾燥原理,且能計算乾燥程序中各操作變數
7.熟悉粉體系統特性,瞭解粉體系統之分析方法
8.熟悉過濾(膜分離)程序,且能計算過濾(膜分離)程序之操作參數及選擇合適膜分離設備 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
教科書:
W. L. McCabe, J. C. Smith and P. Harriot: “Unit Operations of Chemical
Engineering,” Seventh Edition, McGraw-Hill, New York, 2005.

參考書籍:
J. F. Richardson, and J. H. Harker, with J. R. Backhurst: “Chemical
Engineering,” Vol. 2, Fifth Edition, Butterworth-Heinemann, Oxford, 2002.

 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期末考 
35% 
 
2. 
期中考(兩次) 
50% 
 
3. 
作業 
15% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題